店主兼大厨奥田透氏，出身自德岛著名食店青柳。做菜的风格传统，而且偏重原味和健康，口味较清淡简约，讲究食材的原来鲜味。菜式之中不乏采用高级食材如松茸、野生鳗鱼、鲍鱼等。
值得推荐菜式包括茶渍饭、炭火烧近江和牛和各地精选鲜鱼刺身外，甜品也不要错过。原来奥田透氏对甜品非常讲究，由选材、制作到卖相，也令人惊喜。此外，这的drinklist除清酒外，也有迎合外国客口味的葡萄酒和香槟，或许这正是吸引评审员的原因之一。
由于营业至凌晨2时，而且每晚9时后光顾可选择较便宜的套餐，所以直到深夜依然食客不绝。
上杉宗雪，今野义雄很快就到达了餐厅，跟着今野义雄到来的，还有一个年轻人。
这位年轻人的相貌老实巴交，中人之姿，长相酷似典型的已经毫无上进心的上班族，举止之间却充满着优雅的气质，一看就是大家族的子弟。
他就是经过重重考察和推荐之后，新任命的乃木坂46运营委员会顾问——松平直弘，出身于德川家康次男，二代将军德川秀忠异母兄，母亲是侧室长胜院于万之方（小督局）。安土桃山时代、江户时代前期的武将、大名。越前国福井藩初代藩主、越前松平家宗家初代当主，结城秀康之后，他这一系用回了先祖松平的苗字。
也是一位华族成员。
至于他为什么会被选上，后面会再说。
很快，指原莉乃和松井玲奈都来到了餐馆之中，见到三个人已经在餐馆中等待了，指原立即拉着松井玲奈赶紧入座。
“最近乃木坂那边的事务比较忙，没有很注意你，松井桑，移籍来到这边之后，感觉还好么？”上杉宗雪率先提问。
自从把松井玲奈移籍过来之后，他确实忽视了这方面的事情，资源没有少给，不过对于玲奈的个人感受和具体的事务则是不太关心。
“不会，新的事务所对我很好，社长今野桑也对我很友善，这一个月以来我得到的资源很多，待在这里，我很开心。”松井女神充满着感激地说道。
“那你得到了那么多的资源，ske的运营那边有什么说法么？”听到松井玲奈这样说，上杉宗雪的眼睛中闪过了一丝戏谑。
“没有的没有的，运营那边只是说，希望我有机会能带一带新人。”松井玲奈一愣，然后眼神不自然地看向了另一边。
“哦？可是据我所知，他们对待你的要求是既然你有了这么多的外务，团队的资源就不要再参加，通通让出来给新人比较好啊！”今野义雄也明白了，他接过了话题。
“没有没有，运营还是对我很好的，而且我从你们这里得到了这么多的资源，让出来一些给新人，也是应该的。”松井玲奈摇着手，从脸上看不出一点委屈或者是难过。
上杉宗雪和今野义雄的心中不由得对这个女孩的品性发出了由衷的赞叹。