“哈哈,成了!”看着烧红的铁锅在肉皮的滋润下,青烟缭绕,肉皮从锅底到锅边都一一蹭到,蹭完之后,肉皮已经被烤出了焦糊味,卷缩成一团了。胡星河心里高兴,这开伙算是很顺利的。
灶台的一角,堆放着一堆木柴,这是前一天李振祥帮着准备的,以后还要胡星河自己买才行。
这边李爷爷和龚莉开始拾捣菜。冬天的京城也没有什么青菜,只有大白菜、土豆、萝卜这些。
这边龚莉开始炖萝卜、炒大白菜、炒土豆丝,五花肉就是点添头,当佐料使了,每个菜里都放点,沾点荤腥。
那边胡星河、李振祥去北房的东耳房里,鼓捣烧炕去了。
这个院的北房格局和李振祥家的格局正好相反。他家的正房三间带一个西耳房,这样西屋的火炕就在西耳房里烧。而胡星河的正房是带一间东耳房,他的东屋就有一个火炕。
两人就在东耳房的灶坑里生火烧炕,架上木头烧。还好,这个灶坑点火很快,一会就火光熊熊了。
煤炉子就在东耳房,两人也把火生起来,因为没买煤球,他们只能烧木头了。
看着火烧旺了,这才把炉子拎到堂屋,掩上房门,找出棉帘子,挂在门框上。一会功夫,堂屋里的温度就升上来了。
俩人忙乎了一身汗,外面龚莉就叫他们吃饭了。
东厢房一共三间,靠南的一间是厨房,剩下两间就是餐厅。
一张大圆桌,四把椅子一围,感觉正好。
刚出锅的炒菜一个一个的端过来,胡星河赶紧起身接过菜盘子放在桌上,然后就往院外跑。
“星河,干嘛去?”李振祥问。
“我去买瓶酒,这开伙不喝点怕是不行。”
“二锅头就行。”李振祥笑呵呵的在后面喊道。