就算不是醋，有那做豆腐的石膏，她也要慢慢探索啊。
毕竟，她也不是生来就会这些东西。
她只是靠着以前的一些记忆，以前曾经闲来无事时，翻过的一些杂书。
既然到了这里，很多资源不曾被开，她当然要做第一个吃螃蟹的人。
林德山和其他惊呼，“终于也有丫头（主子）不知道的事啊！”
如果林月兰知道他们的想法，肯定是会翻个白眼。
真把她当成无所不能的神啊，她也是普通人好不好，只不过，她遇见了自已的奇遇而已。
豆浆已经烧好，林月兰早就让人准备好了一那种，一舀就可以量出，半两，一两，三两，半斤等各种勺子和竹筒，为的就是要更加准确掌握，豆浆成豆腐的比例，是嫩还是老等等。
林家苑上下很多没活干的人，都赶到这里，既紧张又惊奇的看着，硬嘣儿变成豆浆，再由豆浆变成那种豆腐来着。
林月兰既然试水，当然就不可以一缸的豆浆，一次性用完。
她如用醋一般，用木桶，脸盆，水缸等等装好不同量的豆浆。
一开始，林月兰用一个大碗，大概能装下二斤多的样子，然后装上二斤一两的豆浆，林月兰倒是半两醋。
以做豆腐黄豆和水的比例：1：2o
所以，现在林月兰所做试验的比例为：豆浆和醋的比例是：1：42。
也就是说，一斤醋倒入到42斤豆浆的缸里完成。
当醋倒入豆浆之内后，没有过多久，在众人惊讶之下，明显看到白色的豆浆在慢慢凝固，变成了一种，嗯，他们看着就像凉粉模样的东西。