之前，这些鱼类，除了被新鲜吃掉的，大部分都做成了咸鱼。只不过，咸鱼虽好，也利用保存，但味道却着实一般。
到现在，长生岛的海洋捕捞作业已经基本实现了规模化，一个月的产量，就要有几十万斤，尤其是秋季的捕捞季，产量还要更大。
多半做成咸鱼，着实是太过浪费了。
尤其是不能将这些咸鱼，直接转化为军用。
毕竟，咸鱼这东西，用来跟各种肉类混合做汤还可以，要当做主食，那简直就是痴人说梦了。
在后世的军队中，一直流行着各种各样的罐头。
牛羊肉、猪肉，李元庆说不好，也不是这方面的专家，但如何做鱼罐头，他却是明了的很。
后世时，李元庆的老家有一样叫做‘酥鱼’的美食，主料就是带鱼的下脚料。做法也很简单，将带鱼蒸熟之后，再放入各种调味品烹调，不但味美可口，而且还可以保持很长时间。
这根鱼罐头，有异曲同工之妙。
若是将这些过剩的海洋鱼类直接蒸煮后调味，装入密封的陶罐中，不仅可以改善味道，在战时，也可以让将士们直接将其当做主食。
我华夏，英文名便是‘china’，翻译过来，就是瓷器。
对于制造瓷器方面，华夏人认第二，这世上谁还敢认第一？
长生岛因为是本土，摄于环境保护以及各方面，李元庆要慎重一些，但辽南腹地，金州、复州之内，却有的是好地方。
这种陶罐，也不用做的多么精美，只要坚固好用，方便运输，那便已经足够了。
等视察完了这边的移民新居，李元庆将他这个想法告知了商老六。
商老六一时不由目瞪口呆，直勾勾的看着李元庆道：“元庆，你，你这脑子到底是怎么长的？这，这……”
李元庆一笑，“商大哥，我这只是一个想法，效果究竟怎样，咱们要试验过之后才知道。走，咱们回官厅，现在便让厨子去试。”