孙秋璐不敢怠慢，马上用小本本记好，保证一定执行动位。
老板说完之后，员工们便借这个机会汇报这几天的进展和情况。
首先是人员招聘这一块，孙秋璐说因为米其林星级厨师法兰克先生的名头，这些天过来的应聘的人员非常多，各方面的条件也都不错。
比如服务员这一块就有橘洲餐厅的几位员工，还有一些五星级大酒店的服务生，以及一些形像气质都非常不错的兼职学生。
而这几天简历和邮箱已经塞满，在招聘到人事经理之后，她认为可以尽快复试筛选，开始培训。
另外人事经理，市场经理，水吧主管，财务人员，中西厨主厨也已经有多份简历，问杨笑什么时候有空进行面试？
杨笑当即拍板，通知明早八点面试，所有管理层都参加。
同时告之他也会通知一些人过来面试总裁助理，届时请孙秋璐做好安排，杨笑提了一个要求，面试程序一定要专业，有条不紊，不要让应聘者到这里像只苍蝇一样，或者受到怠慢，以及浪费时间。
孙秋璐赶紧记下了。
接着是财务钱姐汇报采购和装修方面的事宜。
她先是拿出一份采购清单请老板签字，然后把装修公司的改造效果图，材料清单以及报价递给杨笑。
杨笑对工程装修这一块，自然不太懂，光看效果图还是不错的，典雅，大气，有质感，有点类似于新古典风格。
材料清单他看不明白，不过报价100万就有离谱了。
这是在原有基础上改造升级，不是重新装修，老子新装修一个店也就100万多万。当然，装修这一块水深，他不懂，就不乱发表意见。
只是告诉钱姐，报价不是问题，只要达他之前对改造升级的要求，一切都好谈，专业这一块，可以出钱找几个行业老师傅帮忙把关。
你们做好跟进和监督就好了。
有问题随时汇报。
钱姐点头称好，做好相关记录。
然后是新升上来的楼面主管，就是那位吞蟑螂的猛女，她叫方媛，脸上有点雀斑，模样比较泼辣，但能为餐厅奉献的精神，还是值得肯定，有闪光点的。
方媛向杨笑汇报新员工培训计划，以及相关的规章制度，另外相关的后勤安排，如宿舍，员工活动室，餐饮等等也是她负责。