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第492章 0493备战,我来(2 / 3)

林天芒很有些诧异地问道:你去忙什么啊?

杨米琪认真地回答道:当然是练习厨艺啊!你这次跟乾坤素鹅店约定去参加中华厨艺比赛,那总得有拿得出手的厨艺吧。我要去练习全好吃烤鸭的制作方法。

你去练习?林天芒不由问道:这次的比赛是我跟莫状约定的,所以参加比赛也应该是我去才对呀。

你?杨米琪难以置信地看了一眼林天芒,随后失笑:省省吧。我看你只会吃全好吃烤鸭,至于做烤鸭的话,还是算了吧。

看来,杨米琪根本就不相信林天芒是会做烤鸭的。林天芒问道:那么,难道你就会做烤鸭吗?

杨米琪美眸朝林天芒一瞪,娇斥道:你以为我这个董事长是吃白饭的吗?要知道我可是出生在全好吃烤鸭店这一世家,从小就看着爷爷、父亲做烤鸭长大的,对于烤鸭的整一套技术都是融会贯通。但是,后来接任了董事长的位置,做得更多的就是管理,也很忙的,自己也就不能再经常做烤鸭了。

杨米琪继续得意地说道:你先前说,我在全好吃烤鸭店是一流厨师,一点都没有错。若是论做烤鸭的天分,总厨大根根本没有办法与我相比,要是在十年前,我做出的烤鸭肯定要比大根的烤鸭好吃。但是,做菜这种事情,必须天天练、天天悟,才能做出最好的菜,单凭天分是远远不够的。

菜对一个厨师来说,也是有感情的。我已经十年都没有亲自做烤鸭了,就是天分再高也白搭。如果给我一年时间,每天做、每天领悟,说不定我能恢复到以前的水平。但是,如今只剩下一周不到的时间了。所以,我恐怕真的没有办法比大根做出更好吃的烤鸭。

林天芒笑着道:那你可以让我来试试啊!我有自信比大根做得好,比乾坤素鹅还好吃!

你省省吧!做烤鸭单凭自信根本就不可能。杨米琪说道,还是我自己做吧。

杨米琪根本就不相信,林天芒能够做出好吃的烤鸭来。

她决定还是靠自己。于是,就找了全好吃烤鸭的副厨谢、方两位老厨子来给她打下手。

林天芒知道杨米琪这小妞子也倔得很,一般的意见听不进去,他也就没有强求她相信自己,只是说:你做烤鸭的时候,我能不能在边上看看。

原本全好吃烤鸭的制作方法是不能外传的,但是事已至此,全好吃都面临关门大吉的危险,也就没有这么多讲究了。杨米琪就对林天芒说:你爱待在这里看,就待在这里看好了。不过,接下来的几天,我会进入疯狂的练习状态,你如果累了就自己去休息。

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