厨房里，已经有今天李秀云买回来的肉，还有白菜葱姜蒜那些。
楚云先是取出了肉，放在案板上。
这肉是带皮的，所以在剁馅儿之前，必须先要把肉表面的猪皮先去掉。
只见楚云拿起菜刀，直接在猪肉的皮层下一划、
瞬间，这块肉上的皮就和肉直接分离开来。
而在客厅本来是随意看了一眼这边的赵阿姨，顿时就惊讶了
“诶呦，你们家楚云这刀工可是不错啊。我们家老朱做了一辈子卤肉，都没楚云这刀工啊！”
赵阿姨的话，引来王阿姨和李秀云的注意，两个人也看向厨房。
这个时候，楚云已经开始切肉了，
只见楚云刀影重重，一块三斤的肉，转眼间就被楚云切成了一片片均匀的肉片。
一时间，客厅的三个人看着楚云的刀工，直接就愣住了。
这也太厉害了吧？
刚刚也就半分钟的时间，楚云竟然把肉都切好了。
而且看那砧板上的肉，好像很是均匀，看起来非常赏心悦目的样子！
接下来楚云就要把这些肉切丝，剁馅儿。
依旧是十几秒的公功夫，砧板上的肉就变成了长长的细丝！
客厅里的几个人，看到这一幕，全都呆住了！