宋凡自己就是灵膳师,从来没听说这石楠花还能用来做调料,他狐疑拣了几颗生芝麻放进嘴里,这香味似乎也就那样。
姜瑶瑶见他怀疑,指着手上的灵兽肉说:“就比如你这灵兽肉。为了增加香味,在炙烤前应该用香料卤过,可惜卤料配比不合适,草果的量多了,所以做出来肉有些发酸。若是用这芝麻增香,不仅步骤更方便而且香味会更浓郁。”
“看不出来,小丫头对膳食居然这么有研究。不瞒你说,处理草果的时候,”说到这儿,宋凡嘿嘿挠了挠头,“吃多了放了个屁,结果灵气岔气,直接草果的味道激发过度。不过你不用担心,这个肉是没味道的。”
姜瑶瑶一言难尽地看着宋凡:……其实你可以不用解释的,突然觉得手上的肉不香了,果然还是来点芝麻压一压比较好。
宋凡自顾自地说着,压根儿没注意姜瑶瑶的表情,不知想到什么,盯着她眼冒绿光,“你有没有考虑来太玄宗?我们太玄宗可是三宗二门一殿中排名前五的宗门,这待遇balabala…….”
这模样,不像招生办主任,更像传.销公司的老板。
去哪个宗门姜瑶瑶暂时还没想好,为了转移话题,她从石楠树上摘了几个果实的芝麻捏破,把一粒粒饱满油润的芝麻均匀地撒在灵兽肉上,把串着灵兽肉的树枝往前一递。
“来,宋师兄,帮忙烤一下。”
宋凡大手一挥,拳头大小的火球升起,落在干柴上,噼里啪啦燃烧起来,火焰灼烧着上面的芝麻。
白色的芝麻发出滋滋声,被油脂覆盖,染上一层光泽,一股比生芝麻香浓十倍的味道散开。
“这香味?”宋凡有些新奇,也学着取了一块灵兽肉出来烤制。
芝麻这种易熟食材不适合长时间烤制,烤的时候尤其要注意火候,烤的不熟香味出不来,烤太久了又容易焦掉,失去本味。
姜瑶瑶控制着树枝,不断翻滚着,以便可以让芝麻均匀受热。
经过高温,石楠花褪去迷幻作用,散发着独特丰厚的香味,安全可以服用。
香!
姜瑶瑶迫不及待咬上一口,顿时露出陶醉的神情,果然还是要加芝麻。
烤得酥脆的外壳,一口咬下去,发出咔嚓声,芝麻的香与灵兽肉的香混合在一起,不仅没有喧宾夺主的感觉,反而彼此缠绕,融合一种全新的香醇味道。