“卧槽……”
走到房间的时候,还真是45度!
丁主厨心里那叫一个震惊,对林俊佩服的五体投地,手上的盘子都差点扔在地上!
“一定很好吃!”
端到房间的时候,巴尔还在哭着呢!
看见又有新菜端了上来,擦了擦眼角的泪水,再次拿起了刀叉!
“咔嚓——”
巴尔满怀期待,切下一块鱼肉!
送入口中,细细咀嚼!
酥脆的外皮,充满脂肪的香气!
但这种香气,又不是那种很肥腻的感觉!
而是起到好处,甚至跟之前两道菜残留的味道,形成了完美的搭配!
尤其是温度!
刚刚好!
多一分则多,少一分则少!
恰好好处的温度,让油脂保持着一种半凝固的状态!
可以让香味充分挥发,但又不会因为油脂的凝固,带来口感上的破坏!
可以说是十分完美了!