每个人对经典味道的理解都是不一样的！
但每个认内心的深处，最认可的肯定还是的第一口的味道！
就像婴儿的一口配方奶粉一样，一旦认可了某个牌子，就很难再变回来！
林俊刚才选择的做法，就是最传统的做法！
在制作的时候，还加了一些洋葱碎，让人喝了之后，会忍不住地流泪！
“准备好盘子，第三道菜！”
这个时候，第三道菜也完成了！
正是刚才巴尔点的那道法式盐煎鲈鱼！
丁主厨把加热好的盘子拿了出来，黄油煎过的鲈鱼，表面金黄，肉质的旁边，点缀着几颗略带粗粝感的海盐！
搭配着嫩绿的西芹碎，依然赏心悦目！
这算是正餐！
西餐的正餐，一般都是硬菜！
也是热菜！
讲究仪式感和口感的法国餐，更是如此！
一般来说，都是要用加热后的盘子呈装，以保证食物端上餐桌之后的最佳口感！
但丁主厨从没见过这么精准计算方式！
一般就是随便加热一下，谁会算得那么准确？
所以他亲自端了过去，甚至还带了一个温度计！