“哼！”
正在帮忙的两名徒弟，冷哼一声，对林逸的说法不以为意。
虽然世界上没有完美的东西，但自己的师傅，就是站在天妇罗美食顶点的男人，各式各样的配方都试过，已经不可能有比这再完美的配方了！
“专心一点。”早乙女哲哉说道：
“做饭和做人一样，要靠品质说话。”
“知道了吃饭。”
林逸笑了笑，吃着面前的东西。
这个老色批还是挺不错的，最起码没那么装逼。
很快，面糊已经调配好了，所需的食材也一并准备完毕，轻轻的粘了一下，开始下油锅炸。
而在下过的同时，早乙女哲哉还在旁边放了一个秒表，严格的控制着时间。
在这方面，华夏的厨师，大多都是经验主义，按照自己常年累月的感觉来控制时间。
但并不能说，早乙女哲哉的方法就高级精致。
严格来说，食材的大小，品种，新鲜程度，都会有不同的炸制时间，虽然影响是细微的，但也是有影响的。
差不多130秒后，早乙女哲哉将锅里的虾捡了出来，但在这时，林逸说道：
“这个虾的肉质有点厚，再多炸五秒钟，那样口感更好。”
“多炸五秒？！”
看到林逸对时间如此严格的把控，早乙女哲哉和他的两个徒弟，都倍感意外。