“严哥是我们这里资格最老的伙计，开张没多久做到现在，餐厅里的饮品都是他做的，而且他以前还做过一阵的大师傅，周记里只有他一个厨房，吧台，大厅，账房，样样都做得，犀利吧？你别看他话少，有事的时候，他一个人顶我们三个不在话下，想偷师，就找他。”
赵雪敏受教的点头，看了一眼其貌不扬的严哥，果真人不可貌相。
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“你的工作同我和肥仔雄一样，点单，送菜，眼睛盯着别走单，客人结账会自己去周太那边买单，忙起来也要送一下外卖，不过我们这边也不会送太远的，最常送的就是隔壁街警·察·局，你不是只做早、午班？那就早班的时候帮着开张，放工照常走就行了。”
“好，明白了。”
赵雪敏初来乍到，很多事不懂，老板娘关照她不用坐晚班，她自然也要投桃报李，尽量早到晚走，努力把让人头皮发麻的菜单记全，做一个合格的茶餐厅小妹。然而长期不锻炼的影响渐渐展现了出来，她每天都累得要死，有时连饭都顾不上吃一口，回家洗过澡倒头就睡。
卿姨心疼的够呛，可看到女儿好不容易生活恢复正轨，阿Mon那么努力，她自然也不好打消女儿的积极性，只能在赵雪敏回到家的时候，帮她烧好热水澡，做好饭菜。
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过了几天，夜校的课程开始，赵雪敏又开始了从茶餐厅到夜校再到家三点一线的过程，每天抱着个辅导书和笔记本，坐在教室里听着老师在讲堂上侃侃而谈，课上抄笔记，课后做批注，茶餐厅里客人少的时候就拿出自己的小本本背那些对她来说极为陌生的专业名词……
一切仿佛都回到了小时候上学的时代，专注而单纯。
生活并不多姿多彩，但当第一次课堂考试成绩出来，第一次从周太手里拿到薪水，第一次在家里学着做饭给阿妈吃，那心里满满的充实感，美好得令人无法形容。
人生就像是一本故事书，翻开了新的篇章，那些噩梦一般的过去，Joe，酒吧，夜总会，客人，就都已经成为过去，新的一页会更好看。
永远相信明天是美好的一天。
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