“弟弟,这药膳小龙虾,必须用到你视频里捕捉的那种纯野生小龙虾吗?去市场批发如何?”
“不行,必须纯野生,或者没有污染的,要不然就做不出这味道。”叶尘道。
“哦?那产量很有限吧?你现在一天能提供多少呢?”
叶尘皱了皱眉,仔细一算。
现在,河道深处的小龙虾还有很多,几乎密密麻麻,很容易抓,他每天晚上,直接用很多被医气改造过的饵料药包来引诱小龙虾,小龙虾聚集在一处后,马上拨进网兜,并不难,以他的手速,十来分钟左右就能抓满一个能装三十斤的网兜,每天晚上大概能抓个千把斤左右。
但他想着,那河道终究有抓完的一天,所以他想把大部分抓来的小龙虾放到山塘里养起来,让它们繁衍,尽快做到可持续发展,所以,刚开始每天最好限量供应,等以后山塘里的小龙虾发展起来了,就可以扩大供应量。
“媛姐,你的店,每天大概能卖多少小龙虾?”
“多的时候五六百斤,少的上百斤吧,龙湖县毕竟太小,而东方花园入住率也就百分之六十,旁边还有好几个烧烤店,竞争也大。”
“嗯,那我每天就提供五百斤吧。”
他觉得,五百斤刚好,药膳小龙虾独一无二,要物以稀为贵,最好永远形成不够卖的状态。
这样才能显出纯野生小龙虾的优势。
何况,他也不可能一下子提供那么多,要不然青黄不接,对小龙虾生意可不是好事。
“五百斤?”徐媛瞪大双眼。
真的假的?他怎么抓的?
难道真的不仅柳林村有野生小龙虾?
“可是,你确定能提供那么多吗?”
“能。”叶尘自信道。
“如此甚好,但是,弟弟,我得在商言商,你单单出配方和小龙虾,想占五成利润,是不可能的,哪怕你去找十个饭店老板,也不会有人答应你。”徐媛笑道。
“毕竟,铺面是我的,前期一切投入是我的,哪怕没有你的小龙虾,我的生意也很不错,你的小龙虾,只是锦上添花而已,最多,我能给你三成利润。”