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第136章 一百三十六(3 / 7)

李旦愣了一下,手臂微颤,把她揽得更紧。

以前他们也很亲近。

不过那种兄妹间的玩闹和现在的耳鬓厮磨、朝夕相处不一样,她是他的妻子,只会对他这么温柔体贴,现在是,以后也是。

谁也抢不走。

半夏领着婢女传饭,不一会儿食案上琳琅满目,堆满盘碗盏碟。

晚饭的汤是一盅开水菘菜。

裴英娘挽起袖子,亲自盛了一碗,巴巴的送到李旦手边,“阿兄,你尝尝。”

李旦挑挑眉,双手搭在腿上,一动不动。

裴英娘任劳任怨,弯腰帮他挽好袖子,还把银筷送到他手上,殷勤小意。

他嘴角轻扯,笑了笑。

菘菜抽去硬筋,开水汆烫后放入冷水浸泡,再用熬制的清汤腌制小半个时辰,洗净后和清汤一起煮开,盛入蒸笼中汽蒸。

汤汁看似寡淡如水,吃起来鲜美清甜,菘菜细嫩清爽。

极淡的滋味,细细品尝之下,又像是满口馥郁浓香。

很适合李旦的胃口。

裴英娘看他默默吃完一碗,似乎很受用,又给他盛了一碗,他今晚的主食是羊肉羹,得配点鲜嫩菜蔬吃。

开水菘菜的做法并不繁琐,难的是清汤的熬法。

老母鸡、猪排骨烧开,撇去浮沫,温水淘洗干净,加老姜,再以文火熬煮至鸡骨、猪骨熟烂,滤掉浮油。

这只是第一步。

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