刚刚还说着没胃口的大少小姐们,不断的吸着鼻子。
这什么味道,也太香了一点吧?
众人循着香味看过去,就看到楚凌端着一只大龙虾,笑呵呵的看着他们。
“都傻愣着干嘛,过来吃饭啊!”楚凌招呼着,一边把龙虾放在了身前的桌子上。
而他自己,又返身回去,去端其他的菜品了。
大少小姐们跟着香味,不由自主的来到了餐桌前,看着面前的大龙虾发愣。
这大龙虾的摆盘,莫名的惊艳了在场的众人。
楚凌并没有摆弄大龙虾的头部,还让它保持着最原始的姿态。
看起来十分壮观。
尤其是不知道为什么,楚凌做的这个龙虾头,看起来油光锃亮的,但是又不像是单纯的抹了油。
更像是从内而外沁出来的油脂一样,看起来漂亮极了。
龙虾背部,和龙虾身体部分的壳,已经被楚凌去掉,露出里面光洁有弹性的龙虾肉来。
楚凌将龙虾肉从腹部的方向,纵向把它剖开,然后用刀背,将龙虾肉背部的筋,小心的敲断。
这样龙虾翻过来平铺的时候,才显得更加平整,从菜品的样貌上看去,就会更加精致。
龙虾的尾部也没有断开,而是继续和龙虾肉连在一起,为了美观,楚凌还进行了剪尾的操作。
这样一来,龙虾尾的散开范围更大了一些,看起来的效果,也更加惊人了。
在场的众人都能看得出来,这龙虾是用蒜跟着一起烤制出来的。
每一个蒜瓣上面,都带着一点焦黑的痕迹。
那些大蒜,就像是喷了特殊的香味剂一样,散发着让众人觉得很陌生的香气。
和他们平时吃过的辛辣大蒜相比,根本就如同两个种类,完全不一样。