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顾希笑了笑：“一般人都不喜欢吃笋，因为做不好味道。我在下乡前，在我们那的国营饭
店吃过一道笋，叫油焖笋，味道非常好，也不会麻口，我告诉您怎么做。”
“这……这怎么好意思。”杨进宝妈妈道。
顾希不在意，把油焖笋的做法告诉了杨进宝妈妈。做法是说了，但是他们家也不舍得做，
因为既要酒，又要白糖，费材料。
顾希回到卫生所，倒是自己亲手做了一道油焖笋，他们家也有一个孕妇呢。顾希的油焖笋
做的挺多的，他装了一碗出来放进篮子里，又拿了一碗鱼汤，一起放好。“我去知青宿舍聚会
了，晚饭后再回来。”
“哎，你去吧。”
知青宿舍里很热闹，因为要欢迎新知青，所以今天的饭菜比平时要好些。其实，就算好些
了，菜还是很寒酸的。
溪头村这地方距离县城远，就是有肉票也没办法去供销社买肉，所以常年看不到肉。最好
的荤菜应该是鸡蛋了，但国家规定，每户人家只能养两只鸡、两头猪，所以就是鸡蛋也不常见
。有些人家存着要去供销社还钱，有些人家只舍得给孕妇或者孩子吃。
运气好的人家，去山上猎一点野鸡、野兔的，但只能偷偷摸摸的，就是猎到了野猪，也不
能占为己有，一则野猪太大，拿到县城去卖的话没有牛车几个小时的路程根本走不了。二则自
己家里处理的话，万一被人发现了……不过也有自己偷偷摸摸处理不叫人发现的。
顾希他们是新知青，知青宿舍里有老知裔，老知青很多已经嫁人或者成家了，他们对回城
已经不再抱有希望了，但是要在这里生存，那么当地人是最好的选择。在顾希他们来之前，只