金窈窕：“程总，覆水难收听过没有？”
对方用什么下作的手段都没关系，可拿父亲的病出来做文章，这怨在金窈窕看来，已经解不开了。
程琛沉默了一阵，才回答：“何必呢，金小姐，金叔叔现在也很后悔，大家何必闹得两败俱伤呢？以后未必不能合作。”
“我已经录音了。”金窈窕笑道，“你的金叔叔，靠着你这句话，以后会更后悔的。”
“你录音？！”
“我很卑鄙的。”金窈窕笑着回答，随即转头点了点自己尝过味道的其中一盘，“其他可以，这一盘火候不够。”
被毙掉的那位主厨也不敢争辩，立即嘤嘤嘤回到位置上继续钻研，他们基本都是屠师父带出来的徒弟，第一天被选来进修的时候，做惯了发号施令的领导，其实还对金窈窕这么个年纪轻轻的小女孩给自己教学感到不自在，结果跟着学了几天后，就慢慢心服口服了。
厨师这个行当，全凭手艺说话，谁牛谁就是爸爸。
程琛见她跟自己说话的时候居然还在干别的事情，颇有种被当面羞辱的愤怒，咬咬牙说：“金小姐，你何必把话说死呢？其实我来跟你道歉，是出于真心的，您用铭德大院来对付云鼎，也只能泄愤一时，两家分店而已，对我们而言不算什么。更何况云鼎餐厅又不是平价餐厅，跟铭德大院面对的客户群都不同，你不可能抢走我们的全部生意，大家化干戈为玉帛，才是双赢的结局。这么冲动，闹到最后，小心您脸上也不好看。”
金窈窕指导一位主厨将解冻后的鹅肝去除油脂，对对方的这番威胁付之一笑，“程总啊，那不如我们打个赌吧。”
程琛怔了怔：“赌什么？”
金窈窕融化一块牛油，在滋滋作响的香气里笑着说：“赌我能不能抢走云鼎的全部生意。”
程琛听到这话，默然许久：“金小姐，好像有点不自量力。”
“对。”金窈窕全盘接受，“您说的太有道理了。”
程琛气绝。
这女人到底什么路数！这样心平气和的语气，都能把他气得恨不能厥过去。
牛油的香气在厨房里飘散，金窈窕挂断电话，一旁安静干活儿的汪盛才凑过来问：“金总监，您这是要做什么啊？”
他刚才被吩咐揉面，烫面的同时加入少许鸡汤，反复揉按到表面光滑，这会儿放置的空档，金窈窕又指挥他将切好的鹅肝拿去煎。
金窈窕说：“做鹅肝酱。”