除去花生酱、芝麻酱以及用茱萸和花椒等调味而出的调味酱以外,万安然还准备了一个秘密武器。
那就是蛋黄酱。
蛋黄酱的制作方法很简单。在万黼和宫人们惊讶的目光中,万安然将一颗鸡蛋敲在碗里,取出蛋黄备用,随即滴入几滴醋——从这一步起所有人都已经开始发蒙,完全不知道万常在打算做什么了。
万安然拿出视线让宫人做好的简单搅拌棒,她用力舞动着胳膊在碗里转着圈圈,时不时吩咐宫人倒入一点点菜籽油——宫里烧菜用的荤油为主,为了寻菜籽油还花了不少的时间。
正在万黼和宫人们满脸迷惑之际,只见碗里的蛋黄逐渐发生了变化,它的颜色变得越来越淡,同时体积也越来越大,柔软蓬松的感觉已经和原本的形状差距甚远。
这简直是和仙术一样的变化。
搅拌至粘稠,也意味着蛋黄酱宣告完成。
万黼兴奋地哇哇大叫,指着里面的蛋黄酱:“这个好吃吗?这个是什么味道的?”
万安然嘿嘿一笑。
她吩咐小太监们点燃炭火,随即摆上一串馒头片。
馒头片只有自带的奶香味,老实说万黼对这个没什么兴趣,眼看着万安然拿的是馒头片他还咕哝着:“烤肉烤肉,肯定得吃肉啊!这馒头片算什么……我才不要嘞。”
万安然不理他。
等馒头片烤制金黄焦脆,她沾上一些蛋黄酱往万黼手里一塞:“尝尝看?”
万黼嫌弃脸:“……哎?”
可是他对蛋黄酱又很有兴趣,想了想万黼还是一咬牙,啊呜一口狠狠咬在馒头片上。
浓郁的香味瞬间涌入嘴里。
怎么说呢?这蛋黄酱的味道并不是甜也不是酸也不是腥,偏偏这种奇特的味道和馒头片的香甜融合在一起,像是电击般触动了自己的心脏。