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第二百七十五章 渔业博览会(4 / 4)

“咦,这是皮皮虾?”楚仙看着旁边展台上的物品,脸上露出一丝微笑。

楚仙看了看展台上面的信息:国内最先进皮皮虾养殖技术,拥有年产二十吨皮皮虾的渔场,寻找商业合作伙伴。

“今年的皮皮虾比往年贵上好多,养皮皮虾的都大赚了一笔。”

这时,楚仙听到一旁两名中年的交谈默默地点了点头,因为网络上皮皮虾的火爆,造成了皮皮虾价格的上涨,不得不说市场非常的有意思。

“阳澄湖大闸蟹,啧啧,这是中国最贵的螃蟹了。”

“鳜鱼,这个摊位的老板竟然有两吨的鳜鱼,这可价值不菲。”

“河豚,河豚养殖的并不是很多,市场上一般很难买到,不过河豚的味道比较好,是一些酒店必不可少的一道菜,价值也挺高。”

“鱼罐头,酒店、超市专用鱼罐头。”

“鱼干,青鱼干,味道鲜美的青鱼干,可以随意品尝。”

楚仙一个个摊位逛下来,发现大部分都是渔场主、鱼类加工企业,大部分都是来寻求长期的买家,也就是寻找与大型超市和酒店进行合作。

“冰见寒鰤,竟然是来自岛国的冰见寒鰤,哇塞,竟然有五百多斤,而且日后每一季都能提供五百斤,这老板厉害呀。”这时,不远处突然出来惊呼声。

楚仙好奇的走过去,看到一个展台上放着十几斤的浑身白色青色的鱼类。

“冰见寒鰤,听说这种鱼会沿着岛国海沿岸往东海洄游,路途所经过的海域环境十分恶劣,为了抵御寒冷,寒鰤在身上积累了大量的脂肪,此时的鰤鱼最为美味,被称为“寒鰤鱼”,肉质紧实、脂膏丰富,异常甜美。”

“而在寒鰤鱼中,又以富山冰见市出产的“冰见寒鰤”品质最佳,脂肪更加丰富,肉质更好。但它们的产量非常有限,仅在每年11月至12月间出现,捕获量非常有限,古时候被作为上等品进献给将军、天皇食用,现在在岛国也是顶级食材。全岛国的料理店都以能够提供“冰见寒鰤”为荣。”

“没有想到这里竟然能够遇到正宗的冰见寒鰤,还真是罕见。”

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