这道凉调土豆丝正是同福酒楼刘师傅的作品，他也和沈妙想到一起去了，做了一道可口的素菜，果然得到王管家的肯定，看王管家点头，便有人吹捧道：
“王管家，您有所不知，这土豆丝看似简单，但是对刀工要求极高，每一根土豆丝粗细一致，搭配青红椒更是色彩鲜艳，实为佳品！”
王管家抬眼看着说话那位厨师，知道他与刘师傅交好，淡淡的说：“嗯，刘师傅费心了。”
说着夹起了一块鸡肉，吃了以后说道：“这个鸡肉味道浮于表面，内里干柴，算不得佳品。”
“王管家，这个……这个主要是腌制的时间不够，还没有入味……您看？”一个胖厨师为难的说。
“其他人的时间和你是一样的，你准备腌多久？三天够不够？”王管家皱眉问道。
“够了，够了。”胖厨师赶紧说道。
“三天之后寿宴都结束啦！”不等王管家发话，就有人嘲笑道，胖厨师尴尬的退到了后边，他今天是一个人来的，所以也就只准备了一道拿手菜，却没想到由于时间问题搞砸了。
“这道卤肉不错，味道醇厚，可以留下。”
“多谢王管家赏识！”一个瘦一点厨师大喜，这是他自己带来的卤味，是提前准备好的，无论是火候还是味道都不错。
“这些个素菜颜色上都不够鲜亮，味道上更是区别不大，你们果然应该和刘师傅多学一学啊。”王管家尝了其他几个素菜，果然没什么亮点，这也是让他为难的地方。
“王管家谬赞了，我和大家相互学习才是。”刘师傅得到夸奖，脸都扬到天上去了，嘴上随意的客气着。
“还有素菜吗？”王管家看着满桌的荤菜，有些提不起兴趣，问道。
“东来酒楼的不还没有到嘛。”刘师傅笑着说道，他还不知道沈妙已经回来的消息，还以为她已经被吓跑了呢。