“不知道,刚刚出门去了。”
“这么长时间都没回来,不会是跑了吧?”
“不能吧,这不是打自己脸呢?”
“谁知道呢,也许是知道到了晚上菜不行更丢脸,还不如现在就跑了呢。”
“切,真是丢人。”
等到了下午,距离上菜的时间只剩半个时辰,就连王振也着急了起来,沈妙可是他放出去的,这要是晚上回不来他可没有办法向王管家交代。
“吱呀”一声,沈妙回到了灶房内,王振赶紧迎了上去:“沈师傅,你真是吓死我了,怎么这么长时间,他们都以为你跑了呢!”
“那你呢?”沈妙笑着问。
“我当然不相信,”王振兴奋的说:“就凭你给我那个糕点,这席上就得有您一个位置!”
“放心吧,是我的,谁也拿不走。”沈妙笑道。
“可是还有半个时辰……”王振担忧的说。
“足够了。”沈妙说着开始收拾,她今天下午钓了不少,如果只是为了应付今天下午,早就够了,主要还有寿宴当天,这两天她得多钓一些才行。
快速的洗菜切菜,沈妙一边准备素菜酱汁,一边调好醉虾的沾汁。麻利的把虾尾处中间的甲壳抽出,青虾的内脏也跟着被带了出来,但是虾还没有完全死去,然后泡在黄酒中,让它沉沉醉去。
接下来她拿起菜刀,快速的在黄瓜飞过,剁在垫在砧板的筷子上,从头到尾切了一遍,然后把黄瓜转个角度,再次切过,然后轻轻抹开,盘成一个圈,放在圆盘中,浇上料汁,蓑衣黄瓜便做好了!