要想做好鲜花饼,得从两个方面下功夫。一是酥皮,二是玫瑰内馅。
好的酥皮,筋络分明。烤至饼心微微有些淡黄色，一咬一口渣。而玫瑰花馅，则讲究一个甜而不腻。糖不可过多,否则将会盖过花本身的香气，实在不美。
食用玫瑰，古已有之。但多是用来做玫瑰酱、玫瑰露。月牙儿在这样专门做玫瑰酱的玫瑰花田里仔细挑了挑,抱回来好些含苞娇嫩的花枝，这样的玫瑰却不是大红色，倒有些颜色淡，但适于食用。
从制馅,揉饼,烘烤……每一步，月牙儿都不敢掉以轻心,亲力亲为。
她正守着玫瑰花饼出炉呢,忽然伍嫂过来，慌慌张张说：“姑娘,有几个皂吏过来,说是要请你到郑公府上去。”
闻言，月牙儿不禁把眉头蹙起。
郑次愈这样一个大忙人,他怎么忽然想起自己了？
怕是有蹊跷。
月牙儿洗净双手，拍一拍身上的面粉，快步走到杏花馆里。果然有两个穿青衣的皂吏,守在庭前等着。
他们说话倒也客气：“郑公想念萧老板做的点心，特地叫我们来请萧老板到府上去做些小点心。”
“难怪他老人家还记得，我真是三生有幸。”月牙儿笑道：“我换身衣裳，就跟你们走。”
“这是自然，也请萧老板动作快些，别让我们为难。”
月牙儿回房换衣裳的时候，瞟了一眼门外。
只见杏花馆的前门有人守着，而她家自己进出的小门亦有人守着。
月牙儿略一驻足，若无其事的往推开房门，一颗心却渐渐跳的快了。
瞧这架势，当真只是请她过去做点心吗？
她一把抓起笔，落笔极快，写了几行字，压在妆奁下往常她外出得早，有什么事要交代伍嫂，都是写在纸上压在妆奁下。
急急忙忙换好衣裳，月牙儿信步走出去。