按理说这会儿让杨莹莹回家吃饭也是可以的，毕竟饭点没过，她中午也就做了没一会儿。但是向辰还是让黄阿姨用剩下的一些食材做了臊子，在店里下了一锅面条，和黄阿姨杨莹莹一起吃了。
面臊子是用炸过的肉，豆腐，青菜，萝卜一起做的，香而不腻，空口当菜吃都没问题，舀一大勺拌在面条里，口感丰富，每一口都能吃到不一样的食材，简直让人停不下嘴。
连吃两大碗面，向辰又去舀了半碗面汤慢慢喝着，最后还吃了几勺面臊子，才算心满意足。
面臊子黄阿姨做多了，最后还剩下小半碗，黄阿姨的意思是留着她晚上当菜吃。
向辰却不愿意，黄阿姨一向过得不怎么精心，明明有个好手艺，平时自己吃饭却都对付着来。真让她把这小半碗臊子留着，晚上肯定就随便煮点便宜的玉米面什么的，再把这臊子拌进去吃。
对平常人家算很不错的吃食了，但是向辰觉得，黄阿姨这么辛苦，还不肯要工钱，虽然许恒洲说了给她攒钱买房，但现在好歹得让黄阿姨吃好一点儿吧。
于是向辰就跟黄阿姨说，让她回去好好休息，她和杨莹莹都是半夜就起来忙的，下午回去必须得补眠，晚饭他送过去。
黄阿姨听了又感动得不得了，觉得向辰真是贴心，对她也真好，自然不愿意辜负向辰的一片心意。
事情这么说定了，剩下的半碗肉臊子，向辰干脆问杨莹莹要不要，可以让她拿回家。不要的话他只能趁着还热着，勉强吃了，倒了也是浪费。
杨莹莹惊喜交加，连忙点头：“要！”
这不是店里卖的食物，算是员工餐剩下的，到没那么多讲究，而且杨莹莹表现不错，向辰就直接给她了。
接下来杨莹莹留着帮忙把店里收拾干净，后厨全部清扫一遍，这是许恒洲当初定的规矩，做餐饮，卫生是非常重要的一个组成部分。
做完一切，杨莹莹才小心翼翼地端着装着小半碗肉臊子的碗回家，黄阿姨给她找了个盘子扣在上面，明天把碗和盘子一起带过来就行。
杨莹莹走后，向辰让黄阿姨回去休息，他留在店里边做功课边等来应聘的员工。
到了约定时间，早上的七八个人果然缩减到五个，其中大都是二十啷当岁的年轻小伙子，只有一个年纪比较大，大概有四十来岁的样子。
向辰先让他们说了一下自身的情况，比如识不识字，会不会做饭，手艺怎么样之类的。