历史

第 41 章(6 / 7)

才开始徐氏还有点不适应,到后来听到谢昭和姜舒窈嘻嘻哈哈地谈话,身体渐渐放松,手上的饺子也越来越漂亮,到后来不必刻意捏形也能包出好看的饺子。

谢昭还想糟蹋饺子,被姜舒窈按住:“自己包的自己吃。”

谢昭看看自己的饺子,又看看姜舒窈的,放弃了。

谢曜包得慢,光是舀馅也要仔仔细细舀半天,多了不行少了也不行,一脸严肃。

听到姜舒窈这句话,他数了数自己包的个头,害怕包多了吃不完。

数出来的个数不多,他明亮的双眸露出笑意,可以再多玩一会儿了。

谢昭不能祸害饺子了,便来纠缠姜舒窈,又撒娇又伸手捣乱,最后被姜舒窈以在脸上抹面粉为威胁成功制服。

嬉闹间包完了饺子,厨娘连忙上前收拾好一团乱的案台。

饺子蘸料分口味各有不同,有些人喜欢光蘸醋吃,有些人喜欢加老抽、香油、蒜泥、姜汁,若是口味重的,还要加一勺油辣子。

她做了好几份口味的蘸料,待饺子出锅后,丫鬟将这些全部端上桌,正好卡着晌午饭点。

出锅的饺子白白胖胖的,皮薄馅大肉厚,一碗装六七个便满了,表皮滑溜溜的,冒着热气儿,扑鼻而来一股咸香味。

姜舒窈让丫鬟盛了面汤,撒上葱花,一人一碗。

“开吃吧。”姜舒窈道,“看看哪种口味的调料合心意,自己舀一小碗出来。”

徐氏才开始还有些别扭,不好意思动筷,但看到两个儿子立马开动后那份别扭就散了。

她夹起一块儿饺子,饺子皮水滑,差点从筷间溜走,幸而饺子馅鼓鼓的,一夹就陷下去,生生卡住。

她从没吃过这么实在的饺子,现在看着筷间白皙的大饺子,闻着面前调料的蒜香鲜味,突然有些饿了。

盛一碗调料,饺子滚入其中,表皮裹上一层浅浅的棕色酱汁,沾上麻油,瞬间泛起斑驳的光泽。

徐氏夹起饺子,嘴得稍微张大点,否则圆滚滚的大饺子会烫着嘴角。

吹散了热气,咬下半口饺子,热气在口中散开,鲜香满口,既有猪肉的鲜香,也有白菜的清香。

剁出的肉馅口感厚实,细腻而有嚼劲,稍微咀嚼,热烫鲜香的水汁便在嘴中迸溅开来,也不知是白菜汁还是肉汁。

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