这温度一低就会影响猪肝的口感，所以想要炒出鲜嫩的猪肝还挺难的。
“小温啊，你今晚要开直播吗?”
小李和周医生刚巧也来厨房做晚饭吃，两人一见温久在这里便立马凑了过来。
温久刚把切好的猪肝放进盆里，这猪肝切好之后还需要再清洗几次，直至把猪肝内的血水全部排尽，这样吃起来才不会有血腥味。
她听见两人的话后笑着回答道:“今晚不开直播啦，就随便做几个菜当晚饭。”
话落，小李和周医生都露出了哀伤的神情。
他们自从吃过温久做的饭菜之后，简直就是日日思夜夜想，每天都在盼着对方开直播，这样他们就能蹭到饭菜大吃一顿了。
“那好吧，我们就不打扰你了。”两人也不是那种喜欢无理取闹的人，在得知了温久不会开直播之后就走开了。
见状，温久也没有多说些什么，只让楚嘉言加快速度剥蒜。
她真是搞不明白剥蒜这么简单的事，为什么对方做起来就像是在受刑似的。
催促之后她才将盆里的猪肝捞起，紧接着她又开始挤起了猪肝里的水分。
若是猪肝内的水分太多，后面腌制的时候就不容易入味，而且在下锅炒的时候还会脱浆。
“我真的好舍不得她啊。”
“那也是没办法的事，而且我们也做不了什么。”
温久把挤干净水分的猪肝放进盆里，正准备开始调味腌制的时，就听小李和周医生在小声交谈着。