古代的面粉发酵和现代不一样，现代有酵母，古代可没有，是用酒糟发酵，或者用老面发酵，然后留下一团，下次发酵面团的时候，掺进去，留下一团再备用，可循环往复。
她之前不知道，还是开始做饭了，原主里关于这个世界里的事情，渐渐想起。
没有老面，倒是找到了酒糟，赵阿福将白面和粗面混了一些，先加一点温水在中间，慢慢搅拌，然后再加适量的热水，充分揉合，放在木盆里，拿纱布一盖，等个半个小时，等泡发了，切成剂子，就可以做包子。
趁着这个时间，赵阿福就将早上出去采的野菜收拾出来，现在的荠菜正是肥美的时候。
正收拾的时候，就发现阿元不知道什么时候出来了，正蹲在自己身边，有模有样的帮忙择菜。
赵阿福伸手摸了下小包子的手，暖和的。
这才放心，“阿元真能干，还会择菜。”
得了娘亲的夸奖，阿元显得很高兴，“阿元还会做很多事情，不会的，阿元会去学！”
赵阿福听到这话，心都软了，怎么能有这么乖巧听话的孩子？
感动的伸手抱住阿元，低头吧唧一口亲在阿元的脸颊。
本以为阿元只是玩玩儿，赵阿福没想到，阿元是真的会，择菜的速度又快又好。
阿元说得没错，他真的会。
就是因为，赵阿福心里才更加不是滋味。