进入培训中心，整座基地占地面积不小，主要分为宿舍区，教学区，以及餐饮娱乐区。
其中教学区又分为三栋建筑，最高的一栋是综合楼，总共有6层，最矮的是体育馆，仅仅只有一层。
平时咖啡店的职员们主要是在综合楼受训，训练仪态，学习服务守则，还要学习对各种咖啡的知识以及如何冲泡咖啡。综合楼里有着各种舞蹈房，图书储藏室，电子阅览室等等。
在综合楼边上还有着一座附楼，那里主要是糕点师们学习的地方。
相较于综合楼，附楼的布局就简单多了。毕竟作为糕点师，一般只需要负责好后厨即可。对于其他的知识要求并不多。
陈学谦和周燕来到教学区之后，直接在她的陪同下先进了附楼，走在一间间教室外，看着里面的糕点师学徒，都在异常认真的听着老师讲课。陈学谦对这种浓烈的学习氛围很是满意。
看完附楼的糕点师们，陈学谦开口问道：“现在基地的宿舍区是怎么安排的？”
听陈学谦问起，周燕答道：“现在基地内的住宿区可以容纳300号人同时入住。目前住宿区仅提供女生住宿，而男职工则统一安排在基地外的住处。在下课之后男职员不得进入基地。而基地的女职员非节假日也不得随意外出。”
对于周燕的这个安排，陈学谦知道原因。在青年男女聚集的地方，很容易会发生一些不必要的纠纷。
而这种分离式管理可以避免异性接触。在设立这个培训中心之初，陈学谦就有意将后厨和前厅做了分割。如此一来，这双方就会产生一种互相监督的格局。
如果男女职员实行混合管理，那样在日后分配到各家分店时，很可能就会串谋的现象，这样就违背了陈学谦的最初的设想。
不过从目前的培训情况来看，这种分离式管理还是取得了一定成果的。通过各家分店前厅和后厨各自独立递交上来的工作报告，彼此印证了很多问题。对于咖啡店的管理有着一个相当积极的作用。
出了附楼，陈学谦一边同周燕说着话，一边跟着她走进了综合楼。
相比较起附楼的情况，这边的氛围无疑要活泼的多。
在综合楼的最底层是培训中心老师的办公室。第二层则是图书室以及电子阅览室。
第三、四层则是职员学习各种职业规定以及咖啡等相关知识的地方。