“分店进展怎么样？”
讨论完购买商铺的事情，张硕难得关心起青橙零售。
“第三、第四家分店已经投入运营，第五、六、七家分店正在加紧装修，预计月底就能开始运营。”杜青青汇报。
“进展不错。”
张硕很满意，笑着说：“我再给你布置两项任务。”
“你说。”
杜青青也掏出一个黑色小本本。
“第一，在LB区租一个地方，以最高的食品卫生安全标准，建设一座中心厨房，给LB区所有门店供应盒饭、早餐等餐品。”
“你这是要改外包为自营？”杜青青诧异。
“这是必须要走的一步。青橙零售主打搞性价比，就更要严守食品卫生安全红线，快餐口味可以打折扣，卫生安全不行。外包，总有一天会出问题。”
“好，我同意。”
杜青青也是行业老人，深知那些小餐馆的卫生标准有多低。
几乎就没有底线。
提前堵住这个漏洞也好。
“第二，青橙零售总部，即刻组建信息技术部，着手开发青橙APP，为即将开展的外卖服务做准备。”
这也是青橙零售必须要走的一步。
“这我也同意，关键是人和钱.......”
杜青青也不客气，有什么困难，直接张口。