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细细的肉丝被摆在了案板上，帮厨看到被切成这么细的肉丝有些惊讶。
“老爷，这么细的肉怎么吃啊？”
“就是吃这么细的肉丝？”
“啊？这样能吃饱吗？”
“这样很入味！”李宏笑了笑，“咱们以前吃的肉块儿是不是感觉有些不入味？”
“好像也是！”帮厨使劲回忆了一下，“以前吃的肉块虽然很大，但是就纯肉味，基本上没其他味道，就肉的表面或许有些香料的味道。”
“这就对了，以前的肉咱们吃起来虽然过瘾，但味道还是有些缺陷的。”
其实肉丝也可以吃的很爽，一筷子一大夹的肉丝放进嘴里。
不比什么烤肉差，而且每口都是味道纯正。
所以说，关键是要看怎么做。
还有就是，肉丝吃下去对消化好。
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人体的消化肠道，对大块的肉需要很长时间来消化。
但对于肉丝来说，可以消化的很快。
更不用说自己炒的辣椒炒肉，辣椒本来就是有助于消化的。
不过后世的人们，吃惯了肉丝。
去烧烤时，反而更偏爱那些大块的肉了。
这边李宏切了满满一案板的肉丝，把他累的可够呛。