没错,她要做纯手工的黄芥末酱!
赖于她喜欢吃黄芥末酱,所以什么都不会的她,唯一真正会动手做的吃食,就是黄芥末酱。
黄芥末酱做起来也简单,关键就在于研磨。
用石舂磨是最好最古老的手法,在这里也只能用这古老的手法。
良缘细细的把芥菜籽磨碎,磨的越细越好。
陈氏给了她一小碗,她全磨了。
磨好已是好一会后了,磨的她手心子又痒又红的。
这些她都顾不上,问陈氏道:“娘,有没有油纸?
一小点就可以了。”
油纸莫家还真有,也不是买的,是年节时,亲戚来买的糕点,包糕点的油纸,她都没有扔,给收起来了。
“有,等着我去给你拿。”
陈氏虽不知她又要油纸做什么,还是给拿了一张来,也不是什么值钱玩意。
这张不算小足有4纸那么大了。
良缘见了很是欣喜,本来还想着要是没有就用碗的,这虽然不大,凑合也够用了。
“谢谢娘。”
“一张够不够,不够还有呢。”