顾东海他们看得直咽口水。
现在青黄不接正是食物匮乏的时候,大家已经很久没看到这么丰盛的吃食了,肉味都好久没闻过了。
“傻站着干啥,快进来坐啊,然然忙活了一下午呢!”李婶招呼大家,“我们然然就是厉害,晌午打了两只兔子,还掏了好几个野鸡蛋!”
李婶一脸兴奋,对林然然更喜欢了,打猎厉害,做饭的手艺也好,做出来的东西就是和别人不一样,味道没得说。
“顾伯、各位大哥快进来坐,咱们马上开饭!”林然然端一坛白酒从灶房出来,“家里的菜都是李婶和吴奶奶拿来的,这一下午把李婶累坏了,等会儿大伙儿得好好喝两杯。”
“嗯呢!”顾东海乐得不行。
大家落座,林然然给他们倒上酒,端起水杯感谢大家这么多年对杨妈妈的关照,也感谢大家损失工分也帮忙修缮房屋,大家端起白酒一饮而尽,抡起筷子就埋头苦吃起来。
先吃一口兔肉,表皮软糯带着微微酥脆,一口咬下去满嘴都是丰盈微辣的肉汁,肉质鲜嫩润滑,好吃得舌头都要吞下去。
再来一口土豆,绵软的土豆浸染着肉汁,带着淀粉特有的绵软,进嘴都不用咀嚼,一抿就化了。
再来口酸菜粉丝、木耳炒鸡蛋、蘑菇汤……每吃一口食物,嘴巴好像有自我意识,迫不及待地咀嚼咽进胃里。
桌上没有人说话,大家都以最快的速度抢着吃,一直到每个饭盆都空了,连盆底的汤汁都用馒头沾着吃得干干净净,大家才停下来扶着胃舒服地叹口气,仿佛身体和心灵都得到了莫大的慰藉。
“然然啊,你做饭是这个!”顾东海佩服地伸出了大拇指,“以后教教你李婶。”
“李婶做饭好着呢,我只不过是舍得放调料,论做饭的手艺那是差远了。”林然然直摆手。
现在农村物资匮乏,油和调料都是大家一年到头从鸡屁|股银行里挤出来的,做饭都舍不得多放,而且一天上工回家腰酸背痛的,最常见最省事的做法就是煮,少油少调料的能有多好吃?
林然然在现代就爱琢磨吃的,现代资讯发达,各地美食的做法很容易查到,再加上最近做肉松,对调料和火候的把控更娴熟更有感觉,做出来的饭菜味道自然更加精进。
而且兔肉和鸡蛋都是空间出品,味道自然不同。
看到大家都吃得满意,林然然也很高兴,这是对厨师最好的赞美了。
林然然再把糖炒栗子端出来,给顾伯他们下酒。
白酒还是让康师傅找来的,满满一大坛子,里面加了些灵泉水,口感更加香醇,后劲儿悠长,对身体也好。