老鱼头点点头:“这种炮弹鱼最大能长到一尺左右,像这条两尺大的,我还是第一次见到。东哥真不是个凡人啊,一下杆居然把炮弹鱼它老祖钓上来了。”
“哈哈。”众人听完都乐了,就连谢文东脸上都挂上了淡淡的笑容。谢文东礼貌道:“还请老师傅把这鱼给煮了,兄弟们好久没吃过海食了,也让大家过过嘴瘾……”
“好的东哥,我这里办。来之前我们还准备了生蚝牡蛎什么的,给我一个半小时的时间,我给各位老大准备一顿丰盛的晚宴。”别看老鱼头今年五十多岁了,可言语中还是恭恭敬敬,没有半点倚老卖老的架势。
姜森、刘‘波’、五行等干部也齐齐拱手:“老师傅辛苦了。”
老鱼头拱拱手:“客气客气,我一会儿就来,大家先看看夕阳。在海上看落日可是一件非常美妙的事情。”
落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一‘色’,是对此情此景美好的诠释。
老鱼头是个烹鱼宰鱼的老手,三下五除二的功夫,就把一条鱼整理干净扔到了锅里。其实,海味最讲究的就是原汁原味。就算最简单的加水烧熟,都是一道绝佳的美味。不过老鱼头考虑到谢文东等人可能吃不太惯,还是加了一些佐料。
大约半个小时后,一大锅喷香的红烧鱼就出锅了。
张欣晴使劲嗅了嗅鱼汤的味道,道:“嗯嗯,这鱼汤的味道闻起来很鲜,没有半点的腥味还‘混’杂着一丝丝的酒味。应该是先出去了鱼腹中的黑衣,再加了陈年的高粱酒,又‘混’以葱姜提鲜。这样考究的做法,可不是一般的人能做的出来的,不用吃想必味道就不会差。”
她的一番分析和赞扬,让老鱼头很是吃惊。想不到东哥身边居然藏了这么一位烹饪高手。
老鱼头点点头:“这位小姑娘说的一点不错。东哥尝尝看,看喜不喜欢。”
谢文东亲自拿了个瓷碗和汤勺,在锅里舀了半勺,细细咂‘摸’味道:“果然是美味。”
听到谢文东的赞许声,老鱼头眯眯笑了笑:“东哥请慢用,我那里还准备了五六个海菜,一会儿就好。”
谢文东点点头:“辛苦了。”
正吃着呢,任长风‘摸’着吐空的肚子寻着味道过来了,忍不住赞叹道:“好香啊。”
刘‘波’关心地问道:“长风,你感觉怎么样,还晕船吗?”