“按照业内专家陈万里先生的意见，成化斗彩又可以分为点彩、覆彩、染彩、填彩等几种。”
“成化斗彩除个别的大碗外，多数造型都是小巧别致的。如盅式杯、鸡缸杯、小把杯等。其中最为稀珍的品种，便是‘天字罐’。”
“天字罐有大有小，小的高8厘米左右，大的高18厘米左右。它的配盖有平盖和宝珠顶盖两种。”
“天字罐的纹饰除了常见的龙纹、海兽、缠枝瓜和缠枝莲外，还有葡萄纹和人物纹等。除了用斗彩装饰外，还有用青花和杂彩装饰。”
说到这里，青年略作停顿，随即补充说道：“有关斗彩，有一点需要注意。斗彩这个名称，其实并不是明朝时期开始定义的。”
“在明代历史文献中，是没有斗彩这个名字的。那时候有关斗彩的称唿，一直是延用的‘成窑五彩’或‘青花间装五色’。”
“比如，明代文学家沈德符在《敝帚轩剩语》中说：‘本朝窑器用白地青花，间装五色，为今古之冠。如宣品最贵，近日又重成窑，出宣窑之上。’"
“还有明末清初的历史学家谷应泰在《博物要览》中称：‘成窑上品无过五彩葡萄撇口扁肚靶杯，式较宣杯妙甚。五彩宣庙不如宪庙。宣窑五彩深厚堆垛，故不甚佳，而成窑五彩用色浅淡，颇有画意。’"绝世唐门
“以上二例记载了明代宣德与成化时期有‘白地青花间装五色’与‘五彩’的瓷器都很名贵。”
“虽然‘青花间装五色’和‘五彩’是什么样的瓷器，其特点如何，说得不够明确。但结合传世品及近年的科学考古材料分析，明人沈德符、谷应泰所述应是宣德青花五彩，而记载中的‘五彩葡萄撇口扁肚靶杯’则是成化斗彩中的名品。”
“由此不难推断，在明代时期，当时的人们是将青花五彩和斗彩统称为五彩的。”
说到这里，青年略作停歇，接着补充道：“有关这点，在干隆时期唐衡诠《文房肆考》中也有记载：‘成窑以五彩为上，酒杯以鸡缸为最，上画牡丹，下画子母鸡，跃跃欲动。’”
“民国前辈许之衡先生所着的《饮流斋说瓷》也有记载：‘成化五彩人物，其工细者，系以蓝笔先绘面目衣褶，继乃加填五色。’"
“以上三例记述表露，明人、清人、以及近代的人士，在着书立说时都将明成化斗彩瓷器称为五彩。”
青年越说越得劲，神色越自信，口吻越从容不迫起来。
“有关斗彩这个名字定义，据现目前发掘的历史文献记载，最早出现是在一本着于清朝雍正或干隆年间的《南窑笔记》之中。”
在众人瞩目之间，他娓娓道来：“据《南窑笔记》记载：‘成、正、嘉、万俱有斗彩、五彩、填彩三种。先于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料，凑其全体，名日斗彩。”
“‘填(彩)者，青料双钩花鸟、人物之类于坯胎，成后复入彩炉，填入五色，名曰填彩。五彩，则素瓷纯用彩料画填出者是也。’”