她把这想法和牛根生讲了,牛根生听了觉得倒是很好,就像他们学菜的厨子,祖师爷也都还分派系呢,可眼下有个难题,就是这个川菜,自己没听过个这个菜系啊。
“这个川菜是哪个菜系的,我怎么都没有听说过,这我们都不会做啊,菜系里面有些什么菜也不知道。”
“这个大牛哥别担心,你听我和你讲…。”
初夏就和牛根生细细讲了一遍,并说自己会出一个新的菜谱,到时候按照这个菜谱上的来做就是了。
“行,你是掌柜的,你怎么说我们就怎么做。”
“还有这块招牌,我之后也想换了。”
听到这里,牛根生眼神黯淡了一下,这飘香楼开在这里的时候,自己就来当厨子了,一晃都这么多年了,老掌柜都走了,他知道就算现在不换,迟早有一天都是要换了。
“换吧。”
初夏现在有这样的打算,还是为了以后考虑,目光放长远些,她想自己以后还是会走出这片天地的,绝不只限于石头镇上,而这样的店铺,也不止在这里。
过了一天,飘香楼换上了新的招牌——满庭芳,旧的招牌被牛根生给收了起来,吃饭的客人看到招牌还纳闷,这位置还是这个位置,这还是原来的飘香楼吗?酒楼里的伙计只好跟客人介绍,说是掌柜的换新招牌了。
既然决定改,那动作就要换,初夏回去就去写川菜的菜谱去了,然后将新的菜谱交给了牛根生,也通知了酒楼里跑堂的伙计,客人点菜的时候将此事说说,也看看大家对新菜谱的反应,没想反应比之前的菜还要好,初夏这才放下心来。
而下午的时间她一般都是在作坊里转转,看看现在大伙干活的情况,就这样忙着,还真有一段时间没去范剑那里了,不知道那个老头到时候又会说什么。
“既然拦不住,咱们也劝不住他,索性便让他去吧,好在我在朝中还有一些同僚,到时候还是可以帮忙的”,范剑同周氏道。
周氏点点头,“那就麻烦范先生了,老妇也知道我们娘几个这一直托您照顾,实在是…。”
范剑摆摆手,“您这么说就太见外了,真的和陆兄比起来,我做的都是微不足道的小事。”
周氏从范剑这里回去,就把陆谦和叫了过来,“我同范先生讲了,明日你就到他那里去学习吧,你想科举考官,娘也不拦着你。”