虽然条件艰苦，可初夏也是不择不扣的肉食主义者，红烧肉和土豆排骨是首选。
肉和调味料是早就已经准备好的，初夏先将五花肉用开水过了一遍，然后乘起来备用，锅里烧大火，放大油，旁边的婶子一看，小姑奶奶，这是做过饭的吗？这油是这样放的吗？和水似的，想她们恨不得都是一滴滴用，但这油不是自家的，别人家的事情，自己也不好开口，将先前剩的菜端了出去。
刘氏看见了干脆闭过眼去，用就用了，只要做的好吃就行，所以厨房里暂时就成了初夏的天下。
葱姜爆炒下入五花肉变色后乘出来，然后锅内放油加糖换小火，再把先前炒好的五花肉放进去翻动，裹上汁，小火慢熬，香味慢慢的飘出来了，初夏忍不住自己尝了一口。
外面的人也闻到了香味，都好奇初夏在厨房里做什么，严嫂家的几个小孩子倒是跑到了厨房门口。
一炷香的时间，初夏就将两个菜做好出锅了，朝外面道，“可以开饭了。”
一张桌子，人还有点多，张安民就在旁边加了几把凳子，让大家挤一挤，来帮忙的人说自己就不上桌了，她们哪里好意思上桌吃饭。
“行了，你们就别推辞了，就吃个饭而已，再推辞下去，饭就凉了，这么多人等着呢，你们不上桌，大家也吃不了。”
所以最后的一桌，还真是满满的一桌，要是有个左撇子，说不定还会出现左手打右边的习惯。
香味鼓动着大家的味蕾，又真是饿了，刚开始大家还有点不好意思，到中途真是放开了，就属初夏的两碗菜吃的最快。
“你这做的是什么？”周姐以为就是寻常的农家菜，没抱有什么期待，哪知那肉软糯可口，甜而不腻，吃了一块还想吃第二块，挺好吃的，比那酒楼里做的一点都不差。
初夏才想到还没有给大家介绍，“这道是红烧肉，这边这道菜是土豆烧排骨。”
“初夏她娘，初夏什么时候这么会做饭了，做的真好吃”，严嫂道。
“就是无事在厨房瞎琢磨出来的，还浪费了不少我的油面。”
这是当初刘氏问初夏的时候，她的回答，“就是无事瞎琢磨出来的呗，说不定也是我有这个天赋”，刘氏是觉得奇怪，但是初夏后面做饭的时候故意偶尔也烧出来过那么两次黑暗料理，刘氏也就信了。
其实桌上的大部分人都是常年吃不到几两肉的那种，初夏给的量是很足，严嫂中间训斥了一次自己的孩子，觉得孩子在饭桌上狼吞虎咽的样子有些难看，搞得旁边的几个大人也细嚼慢咽的起来。
吃过饭后，刘氏几人商量，初夏则在和周姐说着话，只听她说道，“现在卖这个的多了，荷包现在没有那么大利润，也没有以前挣钱了，以后的荷包，恐怕给不了你那么高的价格了。”