“还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。”
“用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。”
“装盘后可以适量加一些芝士条。”
庄秋说完，另一边的牛排也差不多了。
庄秋将牛排取出来，已经定型的十分漂亮了。
然后庄秋将酥皮摊开，上面撒点干面粉，四周刷蛋黄液，放上去掉保鲜膜的牛排,用酥皮把牛排包好，封口朝下，放在垫有烤盘纸的烤盘上。
“酥皮表面刷一层蛋黄液，可加一些边角料做的点缀，冰箱冷藏15分钟。”
说完，庄秋再一次将牛排放进了冰箱。
“可以啊，有两下子。”
等待的时候，粉嫩男颇为欣赏的看着庄秋行云流水一样的操作。
瞧着这个刀工和手法就是会做西餐的人。
“那可不是，瞧不得我们庄爷是美食主播出身的啊。”
“哈哈哈哈，庄爷是美食主播的这个梗算是过不去了。”
“别说，真的是全能，每一个认识庄爷的人都会庄爷的全能给吓到了。”
“我现在就觉得，明天那帮参加粉丝聚会的人可是有福气了啊。”
“真的是幸福啊。”
……
庄秋笑着说道。