花月楼看着直播间水友的反应,忍不住笑出了声音来。
庄秋也看到了直播间里的互动,想了想,开口说道。
“来来来,跟你们讲个有意思的东西,缓解缓解气氛。”
“你们知道现在的汉堡包的来源么?”
“都什么时候了,庄爷你还说这个。”
庄秋笑着说道。
“这不是等待开始么,既然不能够在胃上面战胜他们,就在知识上战胜他们啊。”
“不知道,我就知道这汉堡不是M国的食物么。”
“是M国的吗?我怎么不知道。”
直播间的水友被这么一点,瞬间就把注意力换了一个地方。
庄秋开口说道。
“当然不是M国的了,我就知道你们肯定不知道。就知道吃了。”
庄秋宠溺的说道。
“Hambu
这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hambu
g),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口。”
“在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。”
“1836年,一道以“汉堡牛排”(Hambu
gsteak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hambu
gsteak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。”