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第530章 信心倍增(4 / 4)

“蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。”

“哇!牛啊,庄爷,这个可是真正满满的干活。”

“简单直接,粗暴有效,庄爷以后请直接和我们介绍这中间就可以了。”

“我就说嘛,庄爷,你要是当老师的话,估计可以让我上初中。”

“楼上那个,你的小学老师是不是抱着你跳井了。”

“原来我喝了那么多过期的酒么……”

“不过,酒不是放的越久越好吗,还能过期的?”

……

庄秋看到这条弹幕,立马解释道。

“葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期,只有每况愈下,就像美人也有迟暮之时,之后就逐渐人老珠黄,迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它最巅峰的风味。”

“红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。”

“只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。”

“一些B国和意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。”

“但是!”

庄秋再次小心的解释道。

“这些都是很少数的顶级葡萄酒才能够储存这么久的时间的。”

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