简单的收拾了一下之后,庄秋就跟着叶婉儿上了山。
因为叶婉儿早就对这里已经很熟悉了。
所以就没有等其他茶农一起出发,只有庄秋和花月楼以及叶婉儿三个人。
大约走了半个小时。
庄秋就看到了密密麻麻的茶树。
“看到了吗?前面的这一片就是红茶所在的地方了。”
叶婉儿指着前面一排茶树说道。
“这就是红茶啊,看着和白茶怎么都长一个样子呢。”
“废话,难道红茶就是红色叶子啊。”
“所以红茶到底为什么叫红茶呢?”
“庄爷,请开始你的小课堂吧!”
……
直播间的水友看到这里都自觉的拿出了小本本。
庄秋想了想,从大脑里调取出了关于红茶的内容来。
“红茶,英文为Blacktea。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。”
“红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。”