“茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。”
庄秋将怀里的竹筐固定在腰上以后，笑着说道。
“你别搭理他们，我知道这个东西，确实是有一定的讲究，挺复杂的。”
叶婉儿点头说道。
“农谚说，“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细、可长可短……这些随意性和不确定性直接影响着茶叶的品质。”
“所以，在我国许多茶区，都存在着“丰产不丰收”或“丰收不优质”的现象。其实说的就是这个东西。”
……
“果然，你们看到没，又显得我们无知了吧。”
“采茶还会影响茶叶的品质的啊？这么麻烦的吗？”
“好像不仅这样呢，采茶因为不是一茬的事情，所以采茶对茶树造成的创伤什么的，也会因为采茶农的技术和角度的不同而对茶树以及后续茶叶的生长成熟有很大的影响。”
“原来是这样啊，长知识了。”
“花老大，多学着点儿。”
“看到没，没有文化，连咱们嘴里的揪叶子都揪不明白、”
“很多东西就是这样，看别人做简单，其实是因为别人已经做了很多年了，自己一上手的话，就会发现自己笨的真的是闻着伤心，见者流泪。”
“这就是所谓的，我的脑子已经学会了，但是我的手让我滚远点。”
“啊哈哈哈，楼上的真相了。”
……