他缓缓转过身子来,抹了抹嘴,“输给酒仙,我不丢人!我还是墨岛第一!”
话一说完,他就趴在了桌子上。
江少鸿看了看郝俊,又看了看江乐津,再次看向了郝俊,轻声嘀咕道:“这就结束了?”
郝俊笑了笑,拍了拍江少鸿的肩膀,对江凌雪说:“和爷爷说一声吧。”
江凌雪站起身来说道:“爷爷,郝俊要给你做道拿手菜,我陪着他去厨房。”
江尚飞讶然道:“哦?郝俊还会做菜?”
“爷爷,你就等着大吃一惊吧!”
“好,我等着。郝俊,你受累了。”
“哪儿的话呢爷爷,喝了你那么多好酒,我总得表示表示。”
郝俊和江凌雪进了厨房,厨房里的工作已经接近了尾声,一多半人闲了下来。
掌勺大厨的保密工作做的挺好,除了必须知道的两个人,都不知道今天还备了金玉满堂的食材。
只不过现在已经没有保密的必要了,在掌勺大厨的指挥下,马上就按照陆大宝的使用要求预加工黄河鲤鱼和夜山岛小花蟹。
黄河鲤鱼体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,金鳞红尾,是制作这道菜的最佳食材。
唯一的不足是,刺多。
如果分餐的话,可以在上桌前把刺去一下。
但这道菜是要整条装盘的,为了在小花蟹离开后保持鱼形不塌,打花刀和去刺的手法相当有难度。
这么有难度的技术活,当然需要郝俊来完成。