“不用，这东西得我亲自盯着才行。”
第一次做生意，怎么说，也得打出口碑。
要是真不错，赵香云准备租个店面，请几个员工，到时候卤料她做，火候之类的，交给别人，也不用担心。
江卫民这时候帮不上忙，只能不停地帮赵香云擦擦汗，再送送水。
赵爱国在外面，洗了一上午的猪大肠，最后一副大肠洗完，他直接瘫在了地上。
“妹妹，你闻闻，我是不是臭了？”赵爱国一脸苦相。
赵香云吸了吸鼻子，“是挺臭的，赶紧去洗洗！”
举起胳膊，又闻了一下自己，赵爱国差点吐出来。
光是卤猪头，赵香云就忙活了大半天，将近一天的时间，再有就是猪大肠，一锅接着一锅来，等到最后猪大肠也卤好，辣椒油熬好，天已经黑了。
赵爱国从外面端着三个饭盒回来。
“香云，按照你吩咐的，只买了饭，没有打菜！”
赵爱国还是头一次去国营饭店，只买饭，不买菜的，饭店服务员还以为他没钱，告诉他蔬菜只要三分钱一大盘。
赵香云接过饭盒，将饭盒的铁盖子一一打开，放在一边。
她切了一大块卤肉，分别放在三个饭盒里，又放了一小段卤好的猪大肠，淋上一小勺辣椒油，一勺肉汁。
黄色的灯光下，看似一碗简单的饭，却散发着诱人的香味。
“三哥，你先尝尝味道！”赵香云道。
赵爱国半点不客气，先是将猪大肠拨到一边的饭盒盖上，接着开始往嘴里拨卤肉，只一口，他就差点咬掉自己的舌头。
太好吃了，不管是卤肉，还是上面的肉汁，以及赵香云做的秘制辣椒油，这会儿，赵爱国什么都顾不上了，就是一个劲儿大大口吃饭，大口吃肉。