割了两斤肉，剁成肉泥和干笋、酸菜、白菜以及粉条和韭菜分别和在一起，放下盐腌制。
赵香云和刘涵两个，负责揉面、醒面。
人多力量大，很快，揉好的面，可以用来擀饺子皮了。
赵香云负责擀饺子皮，刘涵和胡美霞负责包。
过了一会儿，胡美霞出去喊三个男人一起包饺子。
厨房太小，大伙儿只能转移地方，到了客厅。
东西一摆好，男同志们也开始加入其中。
不会不要紧，只要不破皮儿就行。
天气冷的好处，便是包好的饺子，不用担心坏。
放在外面，过上半宿，就会冻的梆硬，到了要吃的时候，直接去取。
有点类似天然冰箱。
饺子包好了，赵香云和刘涵进厨房开始煮饺子。
几个女同志包的饺子又大又好看，白胖胖的，馅料十足。
男同志包的，又丑，又小。
不过也很有特色。
赵香云往饺子里倒了三次冷水，等冷水第三次翻滚的时候，就盛起来。
一碗碗的饺子端出去，饶是陈国丰这种平时日子过得不错的，也感觉很是丰盛。