当年郑和下西洋，携带了大量的黄豆、绿豆，发豆芽解决这一难题，但是，发豆芽需要大量的淡水，茫茫大海，淡水的宝贵程度绝不亚于沙漠之中，因此，不能完全依赖此法。
蒙古草原平日里亦是极缺菜蔬，却极少出现此病，应该是与他们大量饮茶有关，所以，要给海军备下大量绿茶。
另外，海伙食太过单调，必须大量收购腐乳、皮蛋、盐蛋，四川菜、湖南榨菜，北方的酸白菜，各种风干肉，熏肉、腊肉、香肠、火腿，还有酒，酒是不可或缺的，还有种水果叫柠檬的，在南方各省及南洋都打听一下，可给海军长期配备。
再有，还要收购各类药材，自然，随舰队的郎中也是不能缺乏的。”
说着，胤祯看向松江知府完颜海锋、海知县查嗣庭二人道：“征集海军随舰郎中一事，须得二位协助，一则宣传、二则游说，利诱亦可。”
胤祯一头说，郑海清一边强记，怕忘了，又用笔速记。施世骠虽说大半辈子在水师，却根本就未有跨海数月的经历，能出海十天半月就已经是很了不起的远航了，见胤祯为远征欧洲想的如此周到，他不由有些动容，亦是低着头暗记。
啜茶默等了片刻，胤祯才接着道：“另外提一条，海关要制定一条规定，不允许任何人携带水果、种子、植株，以及各种兽类、鱼类，入港登岸，个中原因，日后再解释。”
一听这话，江海关的监督陈鹏年大为不解，忙问道：“十四爷，属下愚顿，是所有海关都必须尊守这条规则？”
“不错，所有海关，所有大小关口，皆须如此。”胤祯沉道：“可以不理解，但必须执行。”
见胤祯口吻强硬，陈鹏年不敢再问，立即欠身道：“属下谨尊王爷钧令，马发函各个海关。”
见是话缝，完颜海锋皱着眉头道：“主子，各县的郎中并不多，远征海军数万人，松江一府之地，怕是难以征调如此多郎中。”
征不到？胤祯眉头不由一皱，海军战舰动辄数百人，又是远征数万里，航程长达半年之久，没有郎中，是不堪想象的，万一遇疾病，就只能束手待毙，海军可经不住大规模的病死，沉吟了片刻，他才道：“没有郎中是不行的，快马至各地张榜，海军征召随舰郎中，不仅饷银高，更赏以官职，暂定八品。”
“如此厚赏，那就容易办了。”完颜海锋含笑道：“奴才倒是担心来的郎中太多。”
胤祯微笑道：“不用担心，越多越好，大可择优录用，至于落选者，亦可高薪挽留，进行培训，海军要发展，要的是人才。”顿了顿，他才道：“施世骠、富翰二人留下，其他人先回去忙乎。”