万一这个小丑一言不合就给陈泽挖坑呢？虽然肯定不会出事，可是终归还是太麻烦。
所以陈泽选择待在厨房里，研究下比尔牛肉的最佳熟度。
牛肉是一个常见的食材，不管是华夏大地的各种牛肉菜品，亦或者是牛排爱好者众多的欧美，牛肉都是餐桌上的重要组成部分。
可是吃牛排，就是一个比较独特的事情了。
众所周知，牛排的熟度一般都是奇数，也就是一成熟，三成熟，五成熟，七成熟还有九成熟，当然九成熟也就基本上是全熟。
陈泽当初第一次去吃西餐的时候，还闹过要六成熟的笑话，当时那个服务员都在憋笑，要不是陈泽的亲戚帮忙，陈泽还不知道哪里出了问题。
后来痛定思痛，也算是了解到了一些牛排上的小知识。
牛排之所以分成这些熟度，其实主要是因为不同部位的牛肉，对应的最佳温度也有所区别。
就比如菲力牛排，这个牛排一般推荐的都是三成熟，就是因为菲力牛排在温度达到五十五度的时候，才是最佳的口感。
只不过陈泽是不太喜欢吃这些三成熟亦或者是五成熟的牛肉的，大概是因为从小到大的胃都习惯了熟食，所以华夏人对牛排的喜爱度往往也是不高的。
但是即便如此，陈泽还是打算试一下比尔牛肉的最佳温度。
“不过牛排并没有得到系统的认可，也就是说不被认为是料理，那么我就没办法借助系统的帮忙了……”陈泽有点惆怅。
如果做成土豆炖牛肉，那么就没有几成熟的说法了。
陈泽不由得探头看了一眼餐厅，小丑已经快要吃完了，他吃的特别快，贝蒂又给他倒了一杯柠檬水。
要不借助一下小丑的帮忙？
陈泽的脑海里涌现了一个大胆的想法，不过立马他就摇了摇头，把这个想法抛之脑后，因为这个想法不太现实。