可何雨柱眼睁睁看着那白发老头把一碗普通豆制品，再加一些面粉，还有一些自己配制的调料加一起，最后使劲敲打，再一蒸定型，再用一把小刀在上面龙飞凤舞一雕刻，最后三道冷热油一炸。
当白发老头从油锅中捞出的时候，何雨柱简直不敢相信自己的眼睛，他都惊呆了，第一次对自己的厨艺产生怀疑人生的感觉了。
一只金黄相间的素鸡，出现在他面前，那看上去就酥脆金黄的色彩，让何雨柱咽了咽口水，鸡身完整如一，几乎没有一丝瑕疵。
如果不是亲眼所见，何雨柱第一次见，肯定会觉得眼前这只素鸡，是刚刚从烤炉中拿出来的，那金黄的表皮，还泛着油光。
他娘的，这真是高人，这才是真正的厨艺大师，何雨柱咽了咽口水，正想着怎么搭讪，就听到那白发老头，不满地嚷嚷道。
“小伙子，看够了没，还不赶快来帮爷爷我打下手，我累死了我!”
何雨柱没有半点犹豫，顿时喜笑颜开地上去帮忙了。
达者为师，白发老头，刚刚那一番表现，完全直击何雨柱的内心，在这个还没被金钱腐蚀的年代，何雨柱原本就没多大上进心，每天混吃等死得了。
但是白发老头的出现，让他见识到和原著不一样的世界，自己的厨艺，完全可以比原著中的何雨柱，更加牛逼，在这个年代，自己完全可以让自己的厨艺，更加精进一步。
白发老头，原本也没在意这个长相老气的年轻人，原本还以为就一帮厨。
但是当何雨柱给他打下手后，那扎实的基本功，还有那动作手法，老头顿时来了兴趣，感情，这小伙子，也是一小牛。
何雨柱的性格，还挺对白发老头味的，那股憨厚和直道，让白发老头觉得这小伙子不错，两人配合很顺利，不到四十分钟，八道素菜全部齐活。
那发出金黄油光色彩的烤鸡，那层次分明的烤鸭，还有那让人咽了多少口水的五花肉，特别那五花肉，用肉眼看，那肥膘泛着白花，备受这个年代的人喜欢。
除了这些，还有红烧猪耳朵，香菇鲍鱼，油炸素丸子，最后再加两道色彩鲜艳的青菜，最后还有一个芙蓉汤，八菜一汤。
这些所有食材，全部都是素的，包括油都是植物油，可如果不知道的人，一看，就能看出是六个荤菜，两个素菜，
可这些菜，何雨柱不但亲自动手了，还动嘴了，可以把这菜拿来打分，十分满分。
从形状来说，已经接近九点五分了，可以说，正是因为太真，反而让何雨柱减零点五分。
至于味道，专业厨师出身的何雨柱还是能尝出和真正荤菜的差别，但是如果是普通人，如果不告诉他们真相，一定会吃得怀疑人生，味道方面可以打七点五分。