他们的高端餐饮平均客单价格高达上万元,凭借着200家店,就创造了500亿元的营收,不过他们现在没有打算继续扩店的想法。
原因很简单,一是市场暂时饱和,毕竟有钱人也是有数的,如果继续扩大的话,很有可能会降低单店盈利能力,而且也无法创造稀缺性。
二是他们马上要将主要精力放在国内,随着万城基业一大批商业设施即将完成,他们需要为此提前做好准备。
甚至连海外中式快餐店,也不追求像去年那样快速扩张,而是准备稳一稳,以自然扩张为主,随市场而定。
不过他们的快餐业务也还不错,平均单店营收也达到了400万元,快餐业务总营收为800万元,算是取得开门红。
实际上他们很多店面只经营了半年时间,因为扩张也是需要时间,要不是前年他们已经为此做好了一些准备,开店速度根本不可能这么快。
当然,能够做到开店速度这么快,也有整个体系的支持,像他们的食材,很多都是通过麒麟农业发展集团提供的。
特别是高端品牌,对食材的要求很高,甚至有些食材很难找,凭借小仓优子的能力,是没法解决的。
所以明年他们的海外店面就算不扩张,自然营业收入至少能增长25%,这个成绩,让叶子书看了都觉得非常好。
不过虽然总营收达到了1300亿元,但是净利润率只有10%,净利润额为130亿元,这个利润水平,在他的意料之内。
餐饮行业本身就不是暴利行业,他们在经营这么短的时间内,竟然还能盈利,就已经是了不起的成就。
如果按照他们的投资收益比来说,其实非常吓人,他一共也只给了100亿元,能够赚回来130亿元,当年就回本了,而且还赚了些钱。
随着各方面逐渐优化配置,净利润率有进一步提升的空间,不过应该不会特别大,能够15%,就已经是非常不错的。
他们这笔钱正好今年拿到国内投资,不用他单独为他们注资,反正他们也不购买物业,都是租的,这样开店成本更低。
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