说了这么多，去年全年他们整个软饮业务营收为万亿元，这是他们自己拿到的钱，而不是销售收入。
就这个营收而言，他们的软饮产业已经做到了世界第一，可以说这个成绩的取得，感觉没什么难度。
这种开局就爆炸的现象，虽然不是没有，但是也不常见，归根结底，还是叶子书提供的配方和技术厉害，直接就击中了消费者的味蕾。
除了软饮之外，他们还有酒精类饮料，目前主要是以白酒为主，不是他们不想做果酒产品，而是因为无法保证稳定的水果产品供应。
如果无法做到这点，就无法保证质量的稳定，所以干脆就没做，等到麒麟农业发展集团自己的水果种植基地建立起来后，再考虑也不迟。
白酒行业本来也是不容易进入的，毕竟白酒偏好性比软饮还要高，都有自己固定的客户群体，这种情况叶子书肯定明白。
益生发酵菌就是为此而诞生的，虽然软饮添加后有更好的效果，但是最大的效果还是在酒类发酵上。
不同的白酒原料配比，加上益生发酵菌，能够产生不同口感的白酒，风味都非常独特，相较于普通的白酒，口感普遍要好得多。
去年他们也推出了10个白酒品牌，在按照些微的差异，定出不一样的档次，在全球销量同样非常亮眼。
其中卖的最好的不是高度白酒，而是低度白酒，他们在低度白酒上做了特殊处理，让低度白酒的入口感非常好，没有普通酒的入口辛辣感。
反而将酒类产品在唇齿之间的那种醇香发挥到了极致，让人喝了回味无穷，不是普通酒类能够比拟的。
之所以要在低度白酒产品上降低酒精的辛辣，就是因为他认为都喝低度白酒了，说明对酒精带来的刺激并不是特别喜欢，只是享受酒精带来的微醺状态。
既然如此，就优化了这种酒的入口口感，让这类消费者喝起来更加自然，不会觉得很难喝，反而会喜欢上这种口感。
低度白酒里面又以调和酒最受欢迎，这类酒口感更加复杂，能够满足更多人的味蕾感受，所以更加受欢迎。
在中高度白酒上面，他们就没有刻意去降低酒精的辛辣，而是根据不同品牌的定位，增加了各种口味。
在白酒营收方面，虽然没有软饮那么夸张，但也取得了5000亿元的好成绩，未来还有很大的增长空间。
除了白酒之外，麒麟饮品工业集团还有自己的啤酒产品，采取的经营策略和软饮差不多，都选择在当地建厂，甚至和当地商人合作。
麒麟饮品工业集团这边只提供原材料，包括粮食和益生发酵菌，之所以提供粮食，主要是这些粮食由麒麟粮油工业集团生产。