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第647章 麒麟工业集团年报(一)(2 / 4)

第三个就是受到商家的青睐,以往鲜奶想要提高保质期,就意味着要高温杀菌,会破坏鲜奶里面的营养,营养价值会打折扣。

而在全封闭无菌环境下生产的鲜奶,除了在原料那个环节进行杀菌处理之外,后续环节根本就不用额外杀菌。

这就保证了最终的成品基本上也是无菌产品,根本就不需要进行高温杀毒,巴氏杀菌也用不上,直接可以放到市场上销售。

这样可以保证鲜奶的全部营养不会被破坏,营养价值更高,而且还因为无菌的原因,让鲜奶的保质期更长。

这两个因素都让商家比较喜欢,毕竟商家怕的就是保质期短的产品,一旦过期就非常麻烦,不好处理。

而营养高却有利于商家进行宣传,不排除有些商家喜欢虚假宣传,如果事实宣传更好的话,对商家来说更好了。

最后就是便宜,相比起其他来源的鲜奶,麒麟饮品工业集团的鲜奶要便宜不少,自然也卖得更多,商家赚的自然也更多。

这是鲜奶业务,其实他们还有围绕着乳制品的其他业务,例如黄油、奶酪、奶粉、酸乳、奶油以及干酪素、乳清粉等其他产品。

不过这些产品里面,有些在国内的销售市场不大,例如黄油,国内饮食结构当中,所占的比例不高。

至于奶油也只有国内的一些蛋糕店需要,实际市场也不大,所以这些产品大部分种类都是用于出口。

只有奶粉和酸乳在国内市场销售非常好,特别是奶粉,在国内的销售成绩非常不错,原因很简单,那就是便宜。

一桶一千克的奶粉,市场售价只需要25元,比市面上的奶粉要便宜不少,而且广告和包装也更加的好,容易被消费者接受。

其实这样的价格,还不如卖鲜奶的利润高,毕竟一公斤奶粉里面所含的营养物质换算成鲜奶的话要多得多,成本自然更高。

但是麒麟饮品工业集团认为奶粉属于半公共产品,不能完全按照市场来,毕竟这个年代喝奶粉的基本上都是婴幼儿。

而且需要喝奶粉的婴幼儿基本上是因为母乳不够,不得不喝,所以不能卖得太贵,这会对需要的家庭造成很大的压力。

别说是现在经济条件不算高,就算是将来经济条件好了,也不能卖得太贵,最多会推出高端品牌用来赚富人的钱,但是里面的营养成分几乎不会变。

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