若是在后世，这些熊掌鹿筋等才是难得的稀罕之物，没想到自己穿越到大明后，情况倒是反过来了，后世最普通的家常菜土豆地瓜，在这里却成了难得一见的美食。
果然是物以稀为贵，古人诚不欺我。
“哈哈，土豆，地瓜，玉米这三样东西，确实是很好吃，但是他们还有一个更为巨大的优点，皇上可能还不知道。”方逸故意卖了个关子。
“巨大的优点？”崇祯想了想，却也想不出这三样吃食，除了好吃还能有什么其他优点。
“好了方逸，你快告诉我，这土豆地瓜玉米，可还有什么优点？”性急的遂平公主在一旁催问道。
周皇后偷偷看了一眼遂平，又看了看方逸，脸上露出一丝会心的笑容。
方逸看了一眼朱徽婧，想了想便指着土豆说道：“此物名曰土豆，也叫马铃薯，此物可以做菜，也可以当做主食吃，营养丰富，它最大的优点便是产量大，适当的种植条件下，亩产可达2000斤以上。”
后世的土豆亩产可达3000到5000斤，考虑到这个年代的大明并没有化肥，也为了稳妥起见，方逸只报了一个2000斤。
但虽然如此，方逸的话语依旧犹如一枚重磅炮弹般，将在场其余三人给炸得晕晕乎乎，目瞪口呆，面露不敢置信之色！
崇祯在信王时，便经常接触外面的社会，对当时的民情也有所了解，而周皇后则是出身平民之家，她的父亲周奎原本是个闯荡江湖算命的先生，所以周皇后对粮食的亩产很熟悉。
而遂平天资聪颖，她对农事也有所了解。
在这个年代，崇祯等人都知道，一般最好的田地，亩产粮食也不过三，四百斤而已，但方逸的话语，则一举将每亩粮食的产量，提高到了五六倍之多！
崇祯何等机敏，他马上便意识到了方逸所说的土豆，是个具有多么巨大价格的宝物，如果能将此物大量推广，到时天下的百姓都有粮食吃，那谁还会起来谋反呢？
想到这里，由于激动，崇祯的声音也变得颤抖起来，“方……，方世兄，此言当真？”
周皇后和遂平公主也睁大美目，有些紧张地望着方逸。